おつまみ 和食 その他

豆耕房はんじろう

新潟県長岡市川口牛ヶ島1128-1

09046203128

当日2時間前まで / 不定休 / 8:00〜18:00

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おつまみ

大判おあげ

肉厚な大判の油揚げです。煮ても焼いても美味しく召し上がれます。我が家では刻みネギ+シーチキン+マヨネーズを和えて中に詰めて焼いていただきます。
新潟県産大豆、国産菜種油使用。

¥130(税込)

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おつまみ

うまでかがんも

特大サイズのがんもどきです。お召し上がり方は簡単。フライパンで油を敷かずに両面を焼いて、かつぶしや刻みネギをかけるだけ。お醤油など和風ソース、マヨネーズも合います。
新潟県産大豆、国産菜種油使用。中に入っている具材はひじき、ごぼう、人参、しいたけ、黒胡麻で、つなぎに長芋を使っています。具材も全て国内産です。

¥270(税込)

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和食

ざる豆腐

店主こだわりの一品です。重さ1キロ。
チーズのようにしっとりと固く、大豆の旨味が凝縮されています。わさび醤油でお刺身風にお召し上がり下さい。オリーブオイルも良く合います。
予約商品につき、3日前までにご注文を頂けると有難いです。
新潟県産大豆、沖縄海水にがり使用。

¥700(税込)

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menu

和食

よせ豆腐

夏の定番。
なめらかな食感、深き大豆の風味が堪能できます。
新潟県産大豆、沖縄海水にがり使用。

¥150(税込)

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和食

絹ごし豆腐

開業時から人気ナンバーワンのお豆腐です。
にがり100%で寄せている「絹ごし豆腐」を是非ともご賞味ください。
「えちご川口温泉」御用達。
新潟県産大豆、沖縄海水にがり使用。

¥150(税込)

数量

和食

もめん豆腐

どっしり、しっかり、モチモチのお豆腐。
店主はこの「もめん」の冷奴が大好きです。
美味しい固さ加減にこだわり、じっくり時間をかけて作っています。
小千谷市の日帰り温泉「ちぢみの里」御用達。
新潟県産大豆、沖縄海水にがり使用。

¥150(税込)

数量

和食

油揚げ(3枚入り)

一般的な油揚げです。
少し肉厚ですので、煮物に入れると味が染みて美味しいです。
お稲荷さんでは、皮が厚いのがお好みの方には大変喜ばれております。
新潟県産大豆、国産菜種油使用。

¥170(税込)

数量

おつまみ

絹揚げ(2個入り)

こだわりの絹ごし豆腐を揚げていますので、中はフワフワとても柔らかいです。
東京銀座の「おでん 俺のだし」御用達。
新潟県産大豆、沖縄海水にがり、国産菜種油使用。

¥180(税込)

数量

おつまみ

がんもどき(中サイズ1枚)

人気のうまでかがんもを小さく作りました。
お値段、大きさ共にお手軽です。
原材料は全て国内産を使っています。
新潟県産大豆、国産菜種油使用。

¥130(税込)

数量

和食

がんもどき(4個入り)

一般的ながんもどきです。
煮物やおでんに最適です。
これだけを甘塩っぱく煮ても、お汁が染みて美味しいです。
写真:左から「うまでかがんも」「中サイズ」「4個入りがんも」
新潟県産大豆、国産菜種油使用。

¥180(税込)

数量

その他

豆乳(500ml)

要予約になりますが、販売しています。
2日前までにご注文いただけると有難いです。
新潟県産大豆使用。

¥250(税込)

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お店を応援する(寄付)

¥100(税込)

数量
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shop info

住所新潟県長岡市川口牛ヶ島1128-1 地図を見る
電話番号09046203128
MAILhanjirou@nct9.ne.jp
定休日 / 受渡し時間 不定休 / 8:00〜18:00
予約可能時間・締切 2時間前まで
商品に関する備考 商品は受取予定日時に店舗でのお受け渡しとなります。注文内容・個数などによって受取日時を変更させて頂く場合があります。ご連絡なしに受取日時から1時間以上お受取りに来られなかった場合、商品を破棄し返金はできないものとします。
返品について 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
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